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隴南面包機食譜大全及做法:讓你在家也能享受美味的面包

文章出處:本站 人氣:2064 發表時間:2023-08-15 13:59:59

標題:面包機食譜大全及做法:讓你在家也能享受美味的面包


面包機,這個看似普通的廚房小家電,其實是一個神奇的烘焙工具。它可以幫助我們在家中輕松制作出各種口感豐富、味道美妙的面包。今天,我們就來分享一份面包機食譜大全及做法,讓你在家也能享受到面包店級別的美味。


一、全麥面包

全麥面包富含膳食纖維,對身體健康有很大的好處。而且,全麥面包的口感更加豐富,既有外皮的酥脆,又有內部的柔軟。


材料:全麥面粉500克,酵母粉5克,糖30克,鹽5克,水300克,黃油20克。

做法:將所有材料放入面包機中,選擇“和面”模式,揉至面團光滑后加入黃油,再次選擇“和面”模式,揉至面團能拉出薄膜即可。然后將面團放回面包機中發酵至兩倍大,取出后分成小塊,再次放入面包機中發酵至兩倍大,最后放入預熱好的烤箱中180℃烤25分鐘即可。


二、法式吐司

法式吐司是一種口感細膩、味道濃郁的面包,非常適合早餐食用。


材料:面包粉500克,酵母粉5克,糖30克,鹽5克,水300克,黃油20克。

做法:將所有材料放入面包機中,選擇“和面”模式,揉至面團光滑后加入黃油,再次選擇“和面”模式,揉至面團能拉出薄膜即可。然后將面團放回面包機中發酵至兩倍大,取出后分成小塊,再次放入面包機中發酵至兩倍大,最后放入預熱好的烤箱中180℃烤25分鐘即可。


三、葡萄干面包

葡萄干面包是一種營養豐富、口感香甜的面包,適合各個年齡段的人群食用。


材料:面包粉500克,酵母粉5克,糖30克,鹽5克,水300克,黃油20克,葡萄干適量。

做法:將所有材料放入面包機中,選擇“和面”模式,揉至面團光滑后加入黃油,再次選擇“和面”模式,揉至面團能拉出薄膜即可。然后將面團放回面包機中發酵至兩倍大,取出后分成小塊,再次放入面包機中發酵至兩倍大,然后撒上葡萄干,放入預熱好的烤箱中180℃烤25分鐘即可。


以上就是我們為大家準備的面包機食譜大全及做法,希望大家在家中也能感受到烘焙的樂趣和美味。記住,無論做什么面包,都要按照自己的口味來調整配料的比例哦!


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