安徽自動包子機的操作注意事項
文章出處：本站 人氣：13093 發表時間：2022-10-25 18:18:25
1.包子機成型盤中的刀具長時間工作后，會出現一些正常磨損現象。此時，刀具之間有一點松動。此時，成型盤控制邊緣的高速螺釘可適度松動，防止過緊增加刀具之間的壓力，導致不必要的加速損壞。
2.如果刀具在運動過程中空心較大或過度，可以在滿足要求之前調整高速前方的活動螺母。
3.安裝絞龍時，應注意絞龍的方向，絞龍應錯開90度放置，使面餡勻稱傳遞，同時產生絞龍的方向"人"字形，頭向外，張口向內（即中心）。
包子機也要保養。
1.機器每班使用后，應及時清洗，因為觸摸食物的物品必須保證其清潔。
2.拆卸送面送餡機構和刀頭時，禁止使用硬物砸碎.打.撬等不良操作。
3.刀頭清理干凈后放入，請注意放置位置。
4.啟動前在刀頭之間加入少量食用油或潤滑脂，同時在傳動部件注入適量食用油。
5.每班在凸輪槽內抹一次油。
6.軸承每半年拆洗一次。
7.減速器按電氣產品常規保養。
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